Receitas da Familia Xavier

Massa básica, veja neste link http://familyxavier.receitablog.com.br/4247/Pizzas-Massa-b-sica/

Ingredientes do Molho

800 g de Camarão

1 Tablete de caldo Maggi sabor Camarão

3 Tomates sem casca

1 Dente de alho

1 Colher "sopa" Azeite de Oliva

1 Xícara de água

Queijo escamado a vontade

Oregano a gosto

Modo de preparo

Numa panela adicionar a água, os tomates picados, o alho picado e o azeite.   Deixe ferver bem até que o molho fique bem consistente, adicione o Camarão e deixe cozinhar por 1 minuto.

Despeje este molho sobre a massa pré-cozida, espalhando de forma que os camarões e o molho fiquem bem distribuidos, adicione o queijo escamado e por último o oregano a gosto.

Coloque no forno pré-aquecido e deixe até que o queijo derreta.

Bom Apetite!

Editado por:  Herberto Jr.

Ingredientes

2 Latas de leite condensado

200g de coco ralado

6 ovos

1 colher de fermento em pó

Modo de fazer

Misturar tudo no liquidificador, e colocar em forma untada e forno.

Obs.: As vezes eu faço ½ receita e fica ± uns 25min no forno, ele cozinha rápido.

Boom appetite.....

Editado por: Herberto Jr.

Ingredientes:

1- 500 gr de massa - Indico Barilla

2- 2 Xícaras de bacon magro cortado em cubinhos

3- 3 dentes de alho

4- 2 pacotes de queijo parmesão ralado

5- Pimenta do reino a gosto

6- 1 Cx de Creme de leite

7- 04 gemas

8- 02 ovos

9- Sal a gosto

10- 3 colheres de manteiga

Modo de preparo:

Cozinhe a massa em 2 litros de água com uma colher de óleo. Pique o bacon em pequenos cubinhps e frite bem, retire excesso da gordura e adicione o alho picado e dê mais uma fritada.Reserve. Pegue as gemas e os 2 ovos e bata bem, após adicione o queijo ralado e misture.Reserve.Escorra a massa, adicione ao bacon reservado o creme de leite, sal e pimenta a gosto e esquente novamente.Ponha a manteiga em uma panela, derreta, adicione a massa, o bacon e misture bem, após adicione  os ovos batidos com queijo e dê uma misturada leve para cozinhar um pouco a mistura de ovo. Sirva quente. BOM APETITE .

Editado por : Pedro Xavier

INGREDIENTES:

01-  Um pacote de amendoim ,  250 gramas

02-  Duas xícaras de água

03- Duas xícaras de açucar

04- Uma lata de leite condensado

MODO DE PREPARO:

Cozinhar o amendoim, água e açucar em uma panela, até secar, após coloque o

leite condensado, mexendo até secar. Não deixar muito duro. Tirar em colheradas.

OBS>:   Após esfriar endurece mais um pouco. Tem que ficar macio.

EDITADO POR : Pedro Xavier

INGREDIENTES:

1-  300 gr de bacahau desfiado e dessalgado

2-   Duas colheres de sopa de cheiro verde picados

3-   03 ovos

4-   01  colher de sopa de farinha de trigo

5-   03 xícaras de batatas cozidas e esmagadas

6-   Sal e pimenta do reino a gosto

7-   Óleo para fritar

MODO DE PREPARO:

     Misture todos os ingredientes em uma tijela até formar uma massa homogênia.

Esquente o óleo e com ajuda de uma colher de pau, faça bolinhos e frite até dourar.

Retire e ponha em um prato com papel absorvente. Bom Apetite.

EDITADO POR :  Pedro Xavier